直擊冬蟲夏草的交易市場

目前冬蟲夏草的價(jià)格不但超過了人參和鹿茸，甚至還明顯高過了黃金。其價(jià)格過高的原因有好多種說法，除了本身的藥用功能，以及產(chǎn)量很少、非常稀缺外，一些商家囤積蟲草，也是推高其價(jià)格的重要原因。下面讓記者帶我們趕赴冬蟲夏草交易過程吧。

冬蟲夏草交易市場，經(jīng)常會聽到這樣的話。

商販：我們的草都是經(jīng)過X光的，說白了都是透過視的。

“透視”，許多人到醫(yī)院拍胸片才能接觸到這個(gè)詞。難道蟲草也需要到醫(yī)院透視？這透視的背后是不是隱藏著什么秘密呢？

在西寧市火車站。一位蟲草商人把自己的蟲草放在安檢用的X光機(jī)里過了一下。冬蟲夏草為什么要過X光機(jī)呢？

商販：專門有做加工的，弄一種重金粉

記者：什么是重金屬

商販：那薄得很，我們也看不出來，所以要拿到X光里面過一下，一過就能看出來，胸透片就那樣，有金屬的話就蟲草發(fā)黑。沒有的話蟲草就發(fā)黃。
原來加工過的蟲草一旦混到正常蟲草里，連經(jīng)驗(yàn)豐富的行家都很難分辨出來，只能依靠專業(yè)的儀器。記者還了解到，一些流動的小商販專門加工蟲草，賣出后謀取暴力。

記者：市場的人都能看出來嘛。

商販：看出來的人也有，看不出來的人也有，二十個(gè)草里面可以放五個(gè)，可以放三個(gè)，這樣他肯定看不出來。加工過的蟲草一旦混到正常蟲草里，連經(jīng)驗(yàn)豐富的行家都很難分辨出來，只能依靠專業(yè)的儀器。商販說加工二斤就可以增重一斤，他們到底用的是什么方法呢？在西寧郊區(qū)一間簡陋的房間里記者看到幾個(gè)小商販正在加工蟲草。幾個(gè)加工者把一些用液體攪拌好的黑色粉末涂抹在蟲體和草頭的連接處，然后再粘上泥土。

記者：這有多少

商販：一斤二兩

記者：你們把鐵都變成錢了

知情者告訴記者，加金屬是最出重量的，不法商販獲得的利益也是最大的。

知情者：像加工這個(gè)東西，可以增重達(dá)到40%或50%，如果不懂的人來的話，他可能會加工到50%，如果一千五百條每斤的，冬蟲夏草，按現(xiàn)在市場價(jià)格來說，加工一斤就可以得到利潤四萬。那么這種黑色粉末真的有那么重嗎？知情者告訴我們除了涂抹金屬粉末，還有一種方法更加隱蔽。在位于西寧郊區(qū)的一間簡陋的民房里記者看到，一個(gè)商販從小鐵桶內(nèi)用小勺盛出一點(diǎn)黑色的粉末，放在電子秤上稱重。這種黑色的粉末非常重，只盛了兩小勺，就已經(jīng)達(dá)到了2兩的重量。

記者：這么沉啊

商販：二兩稱好重量后，商販把黑色粉末和一種粘稠的液體混合在一起。

記者：這什么？膠??？

商販：膠水

之后他把攪拌好的黑色粉末倒進(jìn)大號的注射器里，而在另一邊幾個(gè)人用錐子在冬蟲夏草的蟲體上扎一個(gè)孔，然后把黑色粉末注射到蟲體內(nèi)。

記者：你這個(gè)打進(jìn)去的，會不會吃壞人呀？

商販：不知道，我們啥都不知道。在加工過程中，加工者非常警惕，一直回避記者的問題。在這個(gè)造假窩點(diǎn)記者看到許多我們平時(shí)用的回形針，這些回形針是做什么用的呢？

知情者：回形針是鐵嗎，如果是干的蟲草，他們稍微用水泡一下，可以把回形針，直接塞進(jìn)蟲體里面，這樣主要是想，增加蟲草重量，和到一些好的蟲草里面，比如說十斤蟲草里面，和一斤，這樣只能通過一些儀器檢測，要不然一般看不出來。

我們之前看到的那位店主用探測器檢測蟲草，就是為了探測是否穿了鐵絲等物品。而涂抹和注射了重金屬的蟲草只能在x光機(jī)下才能發(fā)現(xiàn)。消費(fèi)者一旦買到這種加工過的蟲草根本無法辨別，不僅經(jīng)濟(jì)上蒙受損失，身體也可能受到傷害。

蟲草的辨認(rèn)方法：
第一是看“草形”，就是看每根蟲草的外觀形體是否完整。“蟲體”有 8 對兒小腳，中間這4對兒小腳，比較明顯突出，蟲體表面粗糙，有8-10組環(huán)行花紋，每組有三道花紋;

第二就是觀“草色”，真正的冬蟲夏草的顏色從土黃到棕黃色都有，而有一些不法的商家用一些其它便宜的蟲草來仿制，他們會采用硫磺熏的辦法，被熏過的蟲草色澤金黃，可以聞到硫磺味道，這種蟲草不能買;

第三是聞“草味”，真正的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有草菇的香味，略帶腥味。

這三招是辨別真?zhèn)蔚幕A(chǔ)。消費(fèi)者購買時(shí)千萬別嫌麻煩，真正的好點(diǎn)兒的蟲草一根就要70-80元錢，想想價(jià)錢，咱們在購買的時(shí)候，最好是一根一根地挑選。