昔日“冒牌貨”價(jià)值得證實(shí)香棒蟲草，一種在山西土生土長(zhǎng)的地道蟲草，因蟲體所感染細(xì)菌為香棒蟲草菌而得名。三十年前，被藥商發(fā)現(xiàn)并帶入醫(yī)藥市場(chǎng)，一直以冬蟲夏草“冒牌貨”的身份存在。

    昔日“冒牌貨”價(jià)值得證實(shí)香棒蟲草，一種在山西土生土長(zhǎng)的地道蟲草，因蟲體所感染細(xì)菌為香棒蟲草菌而得名。三十年前，被藥商發(fā)現(xiàn)并帶入醫(yī)藥市場(chǎng)，一直以冬蟲夏草“冒牌貨”的身份存在。

    為了給香棒蟲草正名，2007年年底，山西省藥檢所成立“山西特有香棒蟲草藥用價(jià)值與保護(hù)性開發(fā)研究”課題組，研究發(fā)現(xiàn)，香棒蟲草與冬蟲夏草的生成方式一致;化學(xué)成分和藥效學(xué)作用與冬蟲夏草非常相似;甚至，某些功能活性物質(zhì)含量高于天然冬蟲夏草。

     2010年4月下旬，省科技廳專家組成果鑒定評(píng)審認(rèn)為，該課題達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。近日，本報(bào)記者得到消息后，首次獨(dú)家深入香棒蟲草產(chǎn)地，揭開了山西籍“冬蟲夏草”的神秘面紗。

     1:探訪香棒蟲草產(chǎn)地;深入實(shí)地采訪之前，記者與山西省藥檢所科研人員施懷生有約在先：為了保護(hù)產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境，文中不提及香棒蟲草產(chǎn)地名稱，以防該地蟲草遭毀滅性采掘。這里，記者姑且稱走訪的山為“蟲草山”，走訪的縣為“蟲草縣”，走訪的村為“蟲草村”。“蟲草山”郁郁蔥蔥，氣候宜人，是一座天然的野生中藥材寶庫(kù)。6月10日，記者驅(qū)車上山時(shí)，在沿途各路段遇見好幾撥采藥人，他們有的是“蟲草縣”當(dāng)?shù)鼐用?，有的?lái)自鄰縣。人人胯下一輛摩托，摩托車的后座上帶著采藥的工具和編織袋。不同的季節(jié)，山上有不同的藥材供藥農(nóng)采挖，這個(gè)季節(jié)，正是采挖九節(jié)菖蒲的最好時(shí)節(jié)。中午時(shí)分，在海拔已近2000米高的山坡上，記者遇到了四個(gè)采藥人，勞作了一上午，他們正躺在地上休息。領(lǐng)頭的是一位姓李的師傅，清晨5點(diǎn)多他們從家出發(fā)，到了山腳一個(gè)僻靜處，將摩托停放在那里，結(jié)伴就上了山。他告訴記者，縣里的藥農(nóng)一到清明前后，人人都采所謂的“冬蟲夏草”。最多的時(shí)候，三五百人結(jié)伴上山，為了找到蟲草，藥農(nóng)能把整個(gè)大山翻個(gè)個(gè)兒。今年他和愛人采了2000多根，一根賣1.5元，僅蟲草一項(xiàng)就收入3000余元。

    翻山越嶺之后，記者終于來(lái)到了香棒蟲草產(chǎn)量較大的“蟲草村”，這里地處“蟲草山”的腹地，手機(jī)在這里沒有信號(hào)，村民只能靠座機(jī)電話與外界保持聯(lián)系。盡管山外已是酷暑時(shí)節(jié)，山里的氣候卻依然很涼，有的山民還穿著保暖內(nèi)衣和毛背心。

    山里的公路從村子中央穿過(guò)，靠路居住的四五戶人家開著小飯店。所謂的“冬蟲夏草”是每家小飯店的賣點(diǎn)。飯店門外都掛著一塊小黑板，黑板上寫著“當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：土蜂蜜、木耳、石茶、冬蟲夏草”。其中的兩戶給記者展示了他們的“存貨”，有的采回來(lái)不久，蟲草還是濕的，蟲體肉嘟嘟的;已經(jīng)曬干的蟲草呈黃色，蟲體蜷曲，長(zhǎng)約2厘米，子座長(zhǎng)5厘米左右，價(jià)格是一根1.5元，質(zhì)量好的要賣到2元。老板還聲稱，這些貨是給藥農(nóng)代售的，而且大部分已被藥販?zhǔn)兆?，現(xiàn)在存貨很少。

分布雜木林間

    在記者的要求下，一位藥農(nóng)答應(yīng)帶記者去采蟲草，由于已經(jīng)過(guò)了采蟲草的季節(jié)，尋找并不容易。在一個(gè)山坳處，記者隨藥農(nóng)棄車步行，沿著山陰處的小路一直向上，頭一天剛下過(guò)雨，山路十分濕滑，行進(jìn)也很艱難。香棒蟲草一般分布在海拔1500―2100米山區(qū)的陰坡，大多在白樺林或雜木林間，與九節(jié)菖蒲、藜蘆伴生。在一片白樺樹前，藥農(nóng)停了下來(lái)，拿出一種特制的五股小叉，將最上面的樹葉和土層扒開，尋覓了很久，也沒有找到。但藥農(nóng)告訴記者，如果有蟲草，子座就會(huì)露出細(xì)小的頭，但現(xiàn)在采出來(lái)的蟲草發(fā)黑，質(zhì)量不好。

    2:身價(jià)至少漲了30倍“蟲草村”的侯佃中，是一位60多歲的老人。他說(shuō)，在這座大山里，蟲草自古就有，他小的時(shí)候跟老人們一起上山采藥，挖別的藥材時(shí)，也能挖到這種東西。只是，那時(shí)大家都不知道這東西的用處，采到就扔了。

    從1980年代起，產(chǎn)自青海的冬蟲夏草被各地藥材商相中，炒作之勢(shì)愈演愈烈。來(lái)“蟲草山”采購(gòu)藥材的藥商，才注意到山西也有這種寶貝，開始有意識(shí)地收購(gòu)，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)也開始有意識(shí)地采挖。

    侯佃中老人的說(shuō)法，記者在姜長(zhǎng)志處得到了證實(shí)。姜長(zhǎng)志是“蟲草村”當(dāng)?shù)亓謭?chǎng)的醫(yī)生。1977年，他從衛(wèi)校畢業(yè)，進(jìn)入林場(chǎng)工作?？梢哉f(shuō)，見證了香棒蟲草在當(dāng)?shù)匾徊讲铰曌u(yù)鵲起的整個(gè)歷程。

    藥農(nóng)有意識(shí)地采挖蟲草始于1982年。一般情況下，蟲草與九節(jié)菖蒲處于一個(gè)生長(zhǎng)地帶。藥農(nóng)挖九節(jié)菖蒲時(shí)，難免挖到幾根蟲草。那時(shí)，有個(gè)供銷社代藥商收購(gòu)藥材，東北的一個(gè)藥商發(fā)現(xiàn)了蟲草后，指定要收，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民才開始大面積地采挖。

    最初，一根蟲草才5分錢，隨著收購(gòu)量的增大，身價(jià)也開始上漲，從0.1元到0.15元，到后來(lái)的0.3元、0.5元，再到如今的1.5元，甚至2元，特別好的1根能賣到5元，三十年來(lái)，香棒蟲草的身價(jià)至少漲了30倍。

    3:冒充冬蟲夏草入市;隨著身價(jià)的不斷上漲，加入采挖蟲草行列的農(nóng)民也越來(lái)越多。香棒蟲草一年有兩次采收季節(jié)，第一次在農(nóng)歷二月，凍土消融后開始采挖，至農(nóng)歷四月下旬結(jié)束。第二次是農(nóng)歷八月下旬至農(nóng)歷十月底結(jié)束。一到采收季節(jié)，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)大多舉家出動(dòng)。在山間公路兩旁，隨處可見藥農(nóng)停放的摩托。蟲草的產(chǎn)量沒變，采挖的人卻多了，因此，攤到個(gè)人頭上的采收量也就小了。最初，一個(gè)農(nóng)民一天能刨1000根，到后來(lái)，越來(lái)越難采，如今，一天能采三四十根就不錯(cuò)了，姜長(zhǎng)志說(shuō)，“采到100根的就是好手。”

    來(lái)收藥的人也越來(lái)越多，河南人、廣東人、福建人、太原人紛紛加入來(lái)“蟲草山”收購(gòu)“冬蟲夏草”的行列。這些收購(gòu)來(lái)的香棒蟲草，一部分直接作為冬蟲夏草的次品，以每根20元甚至更高的價(jià)格售出;一部分則直接入了成藥，制成蟲草煙、蟲草酒或蟲草補(bǔ)品銷售。