冬蟲夏草由于被吹捧為“天下第一草”，價格已到218元/克（明顯高過黃金，190元/克）。即使貴得離譜，想買還不容易買到。

    冬蟲夏草由于被吹捧為“天下第一草”，價格已到218元/克（明顯高過黃金，190元/克）。即使貴得離譜，想買還不容易買到。

    冬蟲夏草又叫蟲草，是蟲和草結(jié)合在一起形成的，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。夏季，蟲子將卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。　

    蟲草為麥角菌科植物，英文名：CORDYCEPS，是蟲體與菌絲相連而成。蟲體表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對足，中間4對足較明顯，其特征如蠶體。

    真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。另據(jù)稱，每年五月中下旬，當(dāng)冰山上的冬雪開始融化，氣候轉(zhuǎn)暖的時候，幼蟲破土而出，開始活動，在山上的腐殖質(zhì)中爬行，待頭向上爬至蟲體直立時，寄生在蟲頭頂?shù)木唛_始生長，菌孢開始長時蟲體即死，菌孢把蟲體做為養(yǎng)料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質(zhì)量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為 “二草”，質(zhì)量次之;三天以上的菌孢瘋長，采之無用。由此看來，真正的蟲草得來如此講究，那么，市面上的真正蟲草有幾根？　
　

    藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，西藏冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。

    上世紀(jì)60年代，在西藏，一公斤蟲草僅可換得兩包單價3角錢的香煙;到了70年代，在西藏，蟲草的國家收購價也僅為每公斤21元;1995年，在蟲草主產(chǎn)地之一的西藏，每公斤蟲草售價也就在2000元左右;而如今蟲草售價已達每公斤30余萬元了。