按照《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》的規(guī)定，蜂膠等原料屬于《可用于保健食品的物品名單》、蝙蝠蛾擬青霉屬于《可用于保健食品的真菌菌種名單》。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心經(jīng)研究認為，《可用于保健食品的物品名單》、《可用于保健食品的真菌菌種名單》所列品種僅限用于保健食品。未經(jīng)安全性評價證明其食用安全性的，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。

         按照《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》的規(guī)定，蜂膠等原料屬于《可用于保健食品的物品名單》、蝙蝠蛾擬青霉屬于《可用于保健食品的真菌菌種名單》。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心經(jīng)研究認為，《可用于保健食品的物品名單》、《可用于保健食品的真菌菌種名單》所列品種僅限用于保健食品。未經(jīng)安全性評價證明其食用安全性的，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。

        衛(wèi)生監(jiān)督中心認定冬蟲夏草為名貴中藥材，但衛(wèi)生部未曾批準(zhǔn)過冬蟲夏草作為普通食品原料使用。國家中醫(yī)藥管理局組織專家討論后也認為，目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數(shù)據(jù)，建議暫不作為食品原料使用。 但仍有消費者在市場上可以買到“冬蟲夏草醬鴨”，那又是怎么回事呢？下面我們來看看有關(guān)報道：

　　消費者郝某從北京物美大賣場購買了北京市浦五房肉食廠生產(chǎn)的冬蟲夏草醬鴨，郝某發(fā)現(xiàn)該冬蟲夏草醬鴨添加了冬蟲夏草。郝某認為，根據(jù)我國食品安全法的規(guī)定，冬蟲夏草作為中藥材，不得在食品當(dāng)中添加。郝某將北京物美大賣場告到法院，要求對方賠償損失，并支付10倍的賠償金。昨天，記者從北京市一中院獲悉，該院終審認為郝某的訴訟請求不屬于人民法院受理民事訴訟的范圍，故駁回了郝某的起訴。