藥師教您挑選蟲草的幾大絕招
很多人無論是網(wǎng)絡(luò)購買,還是實地購買,沒有專業(yè)的知識,都很難識別蟲草的真假,擔(dān)心被騙。以下本站專業(yè)藥師教你挑選蟲草的幾大絕招:
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稍次的蟲草會在頭部鼓起一個小塊,這是由于較粗的草旁長出一條較小的草。如果能夠明顯看到兩條草長出,就要當(dāng)心是不是假草了。
蟲草由“草”(子座)和“蟲”(蟲體)兩部分組成,最好的蟲草只有一個頭、一條草。
在蟲草的蟲體上可以明顯看到4對共8只足,而且這些足會有向上鼓起、向外撐開之感。
“草”不會太長,粗細(xì)適中,又細(xì)又長是假草
蟲草拗?jǐn)嘀螅茉谙x體觀察到一個類似英文“V”的形狀,那是蝙蝠蛾的腸。
蟲草中會有部分是斷開了重新用竹簽、草枝穿起來的,若不超過所買的蟲草總量的10%就算是正常的。這是采挖的工人為保持蟲草的完整性而穿起來的,并不算造假。但如用金屬如鐵絲、大頭針等穿起蟲草,就是造假的行為了。
由于蟲草不過年,故建議買回早食用。吃不完的,切記用密封放進冰箱速凍保存,要在一年內(nèi)食用完,否則可能會只有蟲殼了?!?br />
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