現在冬蟲夏草假貨充斥市場，一些藥店也不乏假貨。蘇州的李先生就曾上過一次當，差點把亞香棒蟲草當冬蟲夏草磨成粉，吃到肚子里

  現在冬蟲夏草假貨充斥市場，一些藥店也不乏假貨。

    蘇州的李先生就曾上過一次當，差點把亞香棒蟲草當冬蟲夏草磨成粉，吃到肚子里。無意中，他發(fā)現鳳凰街上有一家食品店也在賣這樣的東西，便撥打熱線告訴記者，并同時向執(zhí)法部門舉報

    個頭大的是假貨
    合格證全是忽悠人

    接到舉報后，我市工商部門、食品藥品監(jiān)督部門執(zhí)法人員立即出動，到店里一辨真?zhèn)?。這家店鋪特別將冬蟲夏草、燕窩、靈芝、高麗參等高檔滋補品設了一個專柜。執(zhí)法人員一說有人舉報蟲草有假，店堂工作人員連連擺手，“不可能，我們還有制藥廠的檢驗合格證。”據工作人員介紹，他們賣的蟲草因產地不同，一共有兩種，來自青海的蟲草品質最好，顏色要深一些，蟲體相對瘦小，價格貴一些；來自西藏的蟲草個頭要大一些、胖一點，顏色也要淡一些，價格相應便宜一些。“這些來自西藏的蟲草，都是我們自己分裝的，10克、30克、50克，都是同一種。”

     有著豐富執(zhí)法經驗的執(zhí)法人員還特別把我市中藥檢驗專家請了來，專家跟假蟲草有著多次“過招”經歷，一般來說，從外觀就能辨出一二。待店員將蟲草從柜臺取出，打開包裝，專家對那種顏色偏淡、胖胖的蟲草細看了一會，便讓拿出所謂的合格證書。“從形態(tài)上看這不是冬蟲夏草，合格證標示的內容也不對。”專家作了初步判斷。記者注意到那張紅色的合格證標示內容齊全，包括報告書編號、檢品名稱、產品批號、原產地、包裝、檢驗目的、檢驗依據等項目， 從合格證上，記者可以得到以下信息，該產品原產地為青藏高原，由廣東臺城制藥有限公司生產，檢測產品中的粗蛋白含量達到一定比例，符合冬蟲夏草的標準。“很多食品都含有粗蛋白，要檢驗冬蟲夏草，一定要檢驗蟲草腺苷含量，這才是冬蟲夏草獨有的成分。”專家說。

    據了解，執(zhí)法部門目前正對此案進行調查處理。

    背后暴利讓人咋
    一根可賺100多元

    該店一共有兩種蟲草，一種是假的，叫亞香棒蟲草，另一種是真的冬蟲夏草。但記者發(fā)現，真假兩種蟲草之間，價格差別并不大。同是30克，假蟲草標價5360元，真蟲草標價6020元；同是50克，假蟲草8880元，真蟲草9980元。該店一盒標價1800元的假蟲草，只有十三四根，也就是說，一根蟲草可以賣到120多元，而據了解，剛挖出來的亞香棒蟲草收購價一根只賣一兩塊。

    正是這樣的巨大利潤使不法商販鋌而走險。據了解，今年是亞香棒蟲草十年一遇的豐收大年，主要來自安徽，而近日浙江、上海、江西等地執(zhí)法部門也都發(fā)現過這樣的假蟲草。在一食品商務網上，記者搜索到一個安徽金寨專門賣亞香棒蟲草的個體戶，以購買者的身份進行電話連線，“你要得太晚了，今年5、6月份就賣完了。”個體戶是金寨本地人，今年他家的主要收入就是亞香棒蟲草。剛開始他們也不知道這個身子像蠶寶寶、頭上長草的東西是什么玩意，但由于每天都有人來收一條2.5元，村民便放下手里的活，天天往山上跑。后來，有媒體曝光說有人拿去冒充冬蟲夏草，執(zhí)法部門也介入，價錢就一下子降到了一條1.5元，今年經他手賣掉的亞香棒蟲草就有四五萬條。他透露，收購的人通常要拿回去再加工。

    “亞香棒蟲草和冬蟲夏草生長過程類似，都是細菌侵入幼蟲，形狀也類似，但屬于兩個完全不同的品種"，專家說，侵入冬蟲夏草的是麥角菌，侵入亞香棒蟲草的則是一種亞香棒菌。人體長期服用假冒蟲草不但不會補養(yǎng)身體，還會產生頭暈、嘔吐、心悸等副作用。有實驗表明，每天服用4.5克亞香棒蟲草就會出現頭昏、惡心、嘔吐等不良癥狀，長期服用則會造成白血球減少。

    如何鑒別專家支招

    冬蟲夏草既是藥物也是食物，按照我國有關規(guī)定，冬蟲夏草尚不屬于《藥品經營許可證》管理范圍。因此，除藥店，其他商店也能出售，而且商店可以自定價。隨著冬季的來臨，蟲草等冬令進補商品也再次成為市民關注的熱點，藥監(jiān)部門提醒，蟲草價格昂貴購買時要特別當心，相對來說，正規(guī)藥店銷售的蟲草質量更有保證。

    冬蟲夏草是補品中的“貴族”，生長在海拔3000－4500米的高山草甸，冬天為蟲夏天為草，是植物動物合二為一的特殊組合，人工難以“復制”，其藥性平和，古代便用來治療肺腎兩虛，現代研究又發(fā)現其有著提高免疫力、抗腫瘤、抗疲勞等作用，堪稱神奇。

    據了解，鑒別蟲草最客觀的方法是測定蟲草腺苷含量，但由于價格較貴且檢測時間較長，往往缺乏可操作性。“有經驗的人憑肉眼就能鑒別”，專家說，市民要鑒別首先要知道真的蟲草是什么樣。據了解，蟲草分為蟲和草兩個部分，主要有以下特征：蟲體的表面呈深黃或黃棕色，草的部分則為枯樹枝的顏色；蟲體長3至５厘米，類似蠶寶寶，并有密集環(huán)紋，背面有8對腳，中間4對突出明顯；草體只有一根，呈長棒狀，沒有分叉。而亞香棒蟲草個體肥碩，賣相比冬蟲夏草要好，蟲體味微咸，蟲體環(huán)紋不密集，表面粗糙，中部4對足突出不明顯，斷面疏松或空癟。據了解，冬蟲夏草的偽品還有很多，包括古尼蟲草、地蠶等。古尼蟲草草體有分叉，蟲體上的腳不明顯。而地蠶通常是被不法商人貼上枯草后當蟲草賣，如果能注意蟲體和草體連接處，就能看出破綻。

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