需求隨著意識(shí)的增加而增加，但是不良商家作假的也是越來(lái)越高的，下面我們來(lái)看看青海省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張曉峰給我們介紹，目前蟲(chóng)草造假主要有以下幾種方式：

　　服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。冬蟲(chóng)夏草屋小林藥師推薦最好煎水、燉湯、做成藥膳服食或泡酒。下面是冬蟲(chóng)夏草的不同服用方式介紹：
    例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，煎水，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。蟲(chóng)草對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對(duì)心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對(duì)呼吸系統(tǒng)能擴(kuò)張支氣管、祛痰平喘，另外對(duì)慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲(chóng)草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用。

    需求隨著意識(shí)的增加而增加，但是不良商家作假的也是越來(lái)越高的，下面我們來(lái)看看青海省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張曉峰給我們介紹，目前蟲(chóng)草造假主要有以下幾種方式：

　　一、用其他種類(lèi)蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草。

　　張曉峰說(shuō)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，冬蟲(chóng)夏草在全球有300多個(gè)品種，國(guó)產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有一種，就是出產(chǎn)在青藏高原的中國(guó)冬蟲(chóng)夏草。只有中華蟲(chóng)草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生長(zhǎng)而成的蟲(chóng)草才是冬蟲(chóng)夏草，其他的都不是正宗冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草只分布在我國(guó)青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。

　　他說(shuō)，與冬蟲(chóng)夏草相比，不法商販用來(lái)冒充的亞香棒蟲(chóng)草顏色發(fā)白，中部四足不太突出，其他外表特征相同。服用后，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀。而產(chǎn)于四川的瓊山蟲(chóng)草并無(wú)任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草、產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲(chóng)草(也稱(chēng)北冬蟲(chóng)夏草)也都和冬蟲(chóng)夏草有區(qū)別。

　　二、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲(chóng)草模具壓成模型，然后上色晾干，冒充正品冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。

　　三、在正品冬蟲(chóng)夏草中加上明礬以增重?fù)郊?。摻假者在明礬中浸泡冬蟲(chóng)夏草，使草體表面有一層乳白色，等凝固后起到增重的作用。

　　四、用人工培育的蟲(chóng)草菌絲體，做成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，冒充純天然野生冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。專(zhuān)家提醒，兩者雖然有一些藥理成分相同，但并不完全一樣。

　　草形：

　　冬蟲(chóng)夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草，草頭基部較粗，末端漸細(xì)，長(zhǎng)度在0.1厘米-4厘米之間。“蟲(chóng)體”有足8對(duì)，尾如蠶尾，長(zhǎng)度一般在1.6厘米-4厘米，其中長(zhǎng)度在1.6厘米-1.9厘米和5.6厘米-6.5厘米之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn)。正品蟲(chóng)草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆，易折斷。蟲(chóng)草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。

　　草色：

　　冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長(zhǎng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變無(wú)雜質(zhì)者為佳。

　　草味：

　　正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi)，聞起來(lái)有比較濃的腥氣味。

　　專(zhuān)家指出，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)藥用冬蟲(chóng)夏草時(shí)，應(yīng)選擇色澤正常、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)殘缺、無(wú)畸形、質(zhì)地良好而又干爽的冬蟲(chóng)夏草。