每年5～7月，是西藏那曲、青海玉樹和四川甘孜等藏區(qū)藏民上山挖野生蟲草的季節(jié)。據(jù)我們經(jīng)驗(yàn)得知，藏民從海拔4000～5000米的山上挖回來的蟲草在賣給首個收購商時，平均的收購價格在10-20元一條冬蟲夏草。冬蟲夏草屋是主要從事冬蟲夏草的批發(fā)與零售，是西藏那曲蟲草的直銷點(diǎn)，現(xiàn)有門店主要以廣東省為主，下面我們就一起來看看廣東市場冬蟲夏草的價格吧！另外還得一起來探討一下天價冬蟲夏草又是如何來的？

    每年5～7月，是西藏那曲、青海玉樹和四川甘孜等藏區(qū)藏民上山挖野生蟲草的季節(jié)。據(jù)我們經(jīng)驗(yàn)得知，藏民從海拔4000～5000米的山上挖回來的蟲草在賣給首個收購商時，平均的收購價格在10-20元一條冬蟲夏草。冬蟲夏草屋是主要從事冬蟲夏草的批發(fā)與零售，是西藏那曲蟲草的直銷點(diǎn)，現(xiàn)有門店主要以廣東省為主，下面我們就一起來看看廣東市場冬蟲夏草的價格吧！另外還得一起來探討一下天價冬蟲夏草又是如何來的？

    走訪廣州的藥材批發(fā)市場、藥店以及各大燕窩蟲草專賣店發(fā)現(xiàn)，最貴的禮品裝蟲草已達(dá)到480元/克的“天價”，散裝也達(dá)到了445元/克。據(jù)悉，蟲草的價格因其產(chǎn)地、品質(zhì)而有很大的差異，但近幾年來，蟲草每年的漲價幅度至少超過30%。

    終端商家如何看待冬蟲夏草的價格呢？——蟲草一周一價 品級標(biāo)準(zhǔn)缺失

    “先生趕緊趁著優(yōu)惠價多買一點(diǎn)，不然下星期就可能漲價了。” 在天河城負(fù)一樓的某燕窩蟲草專賣店，銷售人員如此向記者傳達(dá)蟲草價格的信息。該店的銷售人員表示，因?yàn)榍嗪Ｓ駱涞卣鹨约皻夂虻挠绊?，產(chǎn)自玉樹的蟲草產(chǎn)量下降了不少，所以其他高品質(zhì)蟲草產(chǎn)地如西藏那曲的蟲草也漲價不少。但至于具體漲價的幅度如何，銷售人員表示由于漲價的次數(shù)很多，幅度也都比較大，她們自己都記不清楚。其還表示，該店目前經(jīng)營的蟲草價格是“一周一價”，上兩個星期以來一直不斷上漲。記者在該店看到，最貴的蟲草是極品蟲草王系列，目前價格是445元/克，而最便宜的是精選小草系列，價格也達(dá)到了145元/克。

    有業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)榍嗪Ｓ駱涞卣鸬挠绊?，一方面蟲草的產(chǎn)量確實(shí)下降，另一方面有些資金雄厚的蟲草“炒家”也開始出手囤貨，加上蟲草消費(fèi)市場的日趨龐大和中間經(jīng)銷商的不斷轉(zhuǎn)手，蟲草從產(chǎn)地到消費(fèi)者手上時，其價格往往高得令人“咋舌”。

    高價歸高價，但是目前蟲草市場并沒有規(guī)范的品級標(biāo)準(zhǔn)，許多蟲草網(wǎng)站對蟲草品質(zhì)的鑒定都較為粗略，商家也不能提供權(quán)威的產(chǎn)地證書和品級標(biāo)準(zhǔn)供消費(fèi)者辨別。記者在廣州二天堂藥店某分店發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營的貼有“王中王”標(biāo)簽的蟲草售價238元/克，但在盞記和香港位元堂里，其王中王系列的蟲草價均超過300元/克的水平。權(quán)威品級標(biāo)準(zhǔn)的缺失給被譽(yù)為“軟黃金”的冬蟲夏草留下了監(jiān)管上的真空，也對消費(fèi)者的購買造成了許多困擾。

    市場的供求情況又如何呢？——供大于求四年來升幅超50%

    有蟲草經(jīng)銷商告訴記者，蟲草的食用價值眾所周知，產(chǎn)量逐年地減少以及供求關(guān)系逐年加大是導(dǎo)致蟲草價格飆升的主要原因。盞記燕窩相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，從2006年開始，蟲草價格就開始了明顯的上漲，截至目前，蟲草價格的市場升幅在60%-80%之間。

    其還表示，蟲草價格的升幅，主要是因?yàn)楣┣箨P(guān)系，不論送禮或自用的需求數(shù)量都顯著增加，而供應(yīng)就有限，真正的蟲草產(chǎn)自西藏、青海及四川等高原地區(qū)，每年產(chǎn)量不多，而國人的需求卻越來越大;在如此緊張的供求關(guān)系下，將價錢推高。如最上等的蟲草（產(chǎn)自西藏那曲，蟲體最粗壯、品質(zhì)最上乘，并達(dá)到每公斤1500-2000條的標(biāo)準(zhǔn)）供應(yīng)量最少，價格升幅最大。

    而在黃沙的清平市場，一家經(jīng)營蟲草的商鋪老板向記者表示，其所經(jīng)營的較為低檔的蟲草今年價格是28000元/斤，較去年上漲了30%左右。

    據(jù)了解，今年蟲草的產(chǎn)期剛剛開始，因此今年的市場價格還需看整體市場的供應(yīng)情況，但有蟲草商家表示，物以稀為貴，蟲草產(chǎn)量逐年減產(chǎn)就是漲價的最好理由，因此，不管升幅有多大，蟲草價格還是會往上走。

    消費(fèi)者——食療效果明顯 購買卻只憑感覺

    楊先生一家平常會到清平市場買些蟲草為家人進(jìn)補(bǔ)，楊先生表示，長期食用蟲草對身體的作用還是較為明顯的，特別是在抗疲勞、提高精力方面，還是能夠感覺到蟲草所起的作用。至于家里蟲草的品級如何，楊先生表示有好亦有差，多數(shù)上等品質(zhì)的蟲草為朋友相送，他認(rèn)為普通消費(fèi)者還是難以接受目前市場蟲草的價格。至于該如何恰當(dāng)并且準(zhǔn)確地選購不同品級的蟲草，有豐富購買經(jīng)驗(yàn)的楊先生也表示，普通消費(fèi)者很難從肉眼上辨別，更多時候是“憑感覺”來購買的。