新草的儲存方法
2013年的冬蟲夏草現(xiàn)在全面上市了，不少新老顧客朋友都趁機購買上一年半載的量，同時也會擔心著如何保存冬蟲夏草，下面“冬蟲夏草屋”藥師跟大家分享一下新草該如何儲存？
2013年的冬蟲夏草現(xiàn)在全面上市了，不少新老顧客朋友都趁機購買上一年半載的量，同時也會擔心著如何保存冬蟲夏草，下面“冬蟲夏草屋”藥師跟大家分享一下新草該如何儲存？
冬蟲夏草屬于珍稀的天然資源，而且滋肺補腎方面有著較好的療效，要是儲存不當，不僅僅縮短了冬蟲夏草的保質(zhì)期，還容易發(fā)霉、長蟲最后變質(zhì)不能服用，造成令人心疼的浪費。尤其新挖的蟲草，更要注重儲存的方法。
一般正常的冬蟲夏草含水率應在10%-12%以下，由于含水率高和保存不當容易發(fā)生霉變。如果只是蟲草外部輕微的發(fā)霉、變白，可以用牙刷輕輕刷去霉點，再放于晴日下晾曬即可。若蟲草外部已發(fā)霉變黑，蟲體內(nèi)部也發(fā)黃、蟲體變軟，這樣的蟲草就不能進食了。由此可見，冬蟲夏草的貯存至關重要。
對于購買量較多者，可以將近期食用的放在密封盒里，置于冰箱的冷藏室。將近期不食用的置于冰箱的冷凍室里。此種方法最大限度保存了冬蟲夏草的有效物質(zhì)，并能有效的防腐、防霉、防蟲等。
最后，冬蟲夏草屋的專業(yè)藥師將免費為大眾提供冬蟲夏草的霉變鑒別、真?zhèn)舞b別以及貯存、服用方法等各類相關咨詢。另外，如您對已霉變的蟲草無法判斷能否食用，可聯(lián)系我們藥師為您辨別。
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