在之前的文章里面，蟲草屋的藥師反復給我們揭示了冬蟲夏草摻假手段，下面藥師給大家介紹一些小竅門來鑒別冬蟲夏草的真真假假：

 

    我們總結了冬蟲夏草的摻假手段主要有以下幾種：

 

　　一、移花接木：將一些外觀像冬蟲夏草的昆蟲曬干后，頭上插入其他干草冒充。

 

　　二、金屬增重：用鉛等深色重金屬粉末涂抹在蟲草的子座上。

 

　　三、虛報產地：用產于湖南、廣西、江西等地的亞香棒蟲草冒充青?；蛭鞑氐亩x夏草。

 

　　四、模具加工：用面粉、石膏等壓模上色，冒充正品。

 

　　五、混淆視聽：用人工培育的菌絲體，冒充野生冬蟲夏草。

 

　　六、斷肢再植：將斷草用膠水粘接，或用竹簽、鐵絲等物穿插，假充整支蟲草售高價。

 

　　七、以次充好：將陳年發(fā)暗、發(fā)霉的蟲草熏制后，冒充當年新草賣高價。

 

    鑒別冬蟲夏草的方法：

 

    方法一——“看一看”：針對移花接木的假蟲草，我們需要多看看冬蟲夏草的外觀，留意蟲草的蟲體紋路以及頭部，常見是用亞香棒蟲草來移花接木，亞香棒蟲草的蟲草體形肥胖，蟲體紋路不清晰，眼睛非常突出，而真正的冬蟲夏草蟲體有以三環(huán)為一組的環(huán)紋成組的排列著，環(huán)紋從頭至底逐漸加粗，眼睛的顏色是棕黃色或者棕紅色。

 

    方法二——“泡一泡”：針對添加金屬增重手段，我們可以利用重金屬密度大的原理，把冬蟲夏草放水里面泡一泡，正常的冬蟲夏草是浮在水面的，而添加了重金屬的蟲草會沉下去。另外通過“泡一泡”用面粉石膏等加工而成的也顯而易見了。

 

    方法三——“聞一聞”：混淆產地這招是最常見的，我們可以通過聞一聞來識別，西藏那曲的蟲草有獨特的奶酥味道，其他產地的只有腥味，而且通過子座也可以鑒別，那曲蟲草的尖頭的，而且中間一段是棕黃色的。

 

    方法四——“拉一拉”：捏住蟲草頭尾輕輕拉一拉，穿竹簽的蟲草很容易原形畢露；但好的蟲草也可能因此而折斷，可以看到斷面有淡灰色的小馬蹄形印跡。

 

    方法五——“掰一掰”：那曲冬蟲夏草掰開后的截面呈乳白色，可以清晰的辨別出表皮、菌體和消化線。

 

    最后，藥師建議找對的地方購買很重要，可以到當地的大型連鎖藥店購買或者當地同仁堂大牌子的購買，也可以通過“滋恩堂”旗下的“冬蟲夏草屋”購買到真正西藏那曲的冬蟲夏草。