如何鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)蝺?yōu)劣?
最近有不少報(bào)道了冬蟲夏草造假的方法,有曝光蟲草元素產(chǎn)品加入“偉哥”,有報(bào)道蟲草為了增重注入水銀等重金屬的,造假方式層出不窮,那在魚蛇混雜的蟲草市場(chǎng),消費(fèi)者如何才能購(gòu)買真宗的冬蟲夏草呢?
最近有不少報(bào)道了冬蟲夏草造假的方法,有曝光蟲草元素產(chǎn)品加入“偉哥”,有報(bào)道蟲草為了增重注入水銀等重金屬的,造假方式層出不窮,那在魚蛇混雜的蟲草市場(chǎng),消費(fèi)者如何才能購(gòu)買真宗的冬蟲夏草呢?
首先我們分兩種類型的產(chǎn)品做分析,一是有關(guān)冬蟲夏草的成品,市場(chǎng)上確實(shí)不少帶有蟲草元素的產(chǎn)品打著壯陽(yáng)、“喜馬拉雅偉哥”的旗號(hào),其實(shí)加了化學(xué)物質(zhì)“偉哥”,因此我們一直建議購(gòu)買原冬蟲夏草最實(shí)際,因?yàn)楹x草的成品,我們作為消費(fèi)者無(wú)法鑒別其真正有效成分的含量,要是確實(shí)為了方便,想購(gòu)買冬蟲成品的話,“冬蟲夏草屋”藥師建議,一定需要購(gòu)買有國(guó)家藍(lán)帽子的保健食品標(biāo)志,而且能在國(guó)家食品藥品監(jiān)督局的官網(wǎng)查詢到的,這樣是可以考慮購(gòu)買的!
第二類的就是冬蟲夏草原蟲草,也就是原生態(tài)的冬蟲夏草,沒有經(jīng)過化學(xué)加工的,但是市面上也會(huì)出現(xiàn)各種造假的情況,主要是做假當(dāng)真、注入重金屬增重等情況,而且往往這些蟲草的品相更佳,其真實(shí)身份卻是被加工企業(yè)收購(gòu)加工后挑出來的贗品——它們由玉米粉、面粉、石膏等加工壓模而成,大小和色澤整齊一致。有的為了增加冬蟲夏草的分量,業(yè)界往往添加重金屬粉末——最早采用重金屬二氧化鉬,后來用鉛粉,甚至用水銀注射,最厲害的是浸泡含淀粉和一些特殊配方的液體。下面我們蟲草屋藥師是如何鑒別重金屬蟲草?
在蟲草屋的冬蟲夏草回貨后第一時(shí)間都經(jīng)過了金屬檢測(cè)機(jī)器檢查才能入庫(kù),因此保證100%是沒有重金屬的,那家里沒有金屬檢測(cè)器又是如何檢查重金屬呢?這里有兩個(gè)小辦法,1:可以根據(jù)重金屬密度大,而冬蟲夏草密度是很小的,按正常的情況,我們把冬蟲夏草輕輕放水里是會(huì)漂在水面,但是如果注入重金屬后,蟲草會(huì)下沉,那下沉的冬蟲夏草我們就需要引起高度重視了,需要進(jìn)一步檢查是否真的含有重金屬了;2:口感鑒別法,真正的冬蟲夏草吃起來時(shí)回甘帶有點(diǎn)腥的味道,但要是有重金屬或者硫磺的蟲草,吃起來應(yīng)該是苦澀,當(dāng)然這個(gè)可能也會(huì)跟人體體質(zhì)有關(guān)系,因此這方法不作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。
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