冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉了怎么辦？
眾所周知，“滋恩堂”冬蟲(chóng)夏草是西藏那曲的野生蟲(chóng)草，產(chǎn)地直銷(xiāo)，不經(jīng)過(guò)任何經(jīng)銷(xiāo)商，每批貨都可以追溯到源頭產(chǎn)地，所以貨真價(jià)實(shí)，多年來(lái)也受到廣大消費(fèi)者一直的好評(píng)，但是由于滋恩堂以低價(jià)走量，確?？蛻糍?gòu)買(mǎi)到最新鮮的冬蟲(chóng)夏草的路線，因此產(chǎn)品包裝一般不太嚴(yán)格，往往儲(chǔ)存不好就容易發(fā)霉，蟲(chóng)蛀等情況，那蟲(chóng)草發(fā)霉了怎么辦呢？
眾所周知，“滋恩堂”冬蟲(chóng)夏草是西藏那曲的野生蟲(chóng)草，產(chǎn)地直銷(xiāo)，不經(jīng)過(guò)任何經(jīng)銷(xiāo)商，每批貨都可以追溯到源頭產(chǎn)地，所以貨真價(jià)實(shí)，多年來(lái)也受到廣大消費(fèi)者一直的好評(píng)，但是由于滋恩堂以低價(jià)走量，確?？蛻糍?gòu)買(mǎi)到最新鮮的冬蟲(chóng)夏草的路線，因此產(chǎn)品包裝一般不太嚴(yán)格，往往儲(chǔ)存不好就容易發(fā)霉，蟲(chóng)蛀等情況，那蟲(chóng)草發(fā)霉了怎么辦呢？
滋恩堂的團(tuán)隊(duì)每年4-5月份扎根西藏，把采挖出來(lái)的新鮮蟲(chóng)草去泥，用刷子把身上帶的泥沙刷凈。曬干，將采挖的新草晾曬干，但是為了保持冬蟲(chóng)夏草的新鮮度，我們不會(huì)一下子把蟲(chóng)草曬干，而是先把蟲(chóng)草曬90%的干度，放冷藏區(qū)存放。接著篩選，將品相、規(guī)格不同意的蟲(chóng)草進(jìn)行挑選分類，再進(jìn)行銷(xiāo)售。
但是冬蟲(chóng)夏草是的蟲(chóng)體是屬于海綿體質(zhì)，從冰箱拿出來(lái)很容易受潮，所以我們建議購(gòu)買(mǎi)回去一定要在通風(fēng)地方曬一曬，確保干度在95%以上，在進(jìn)行儲(chǔ)存，如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間不長(zhǎng)，只需將其密閉的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可；如果量大或者需要存放較長(zhǎng)時(shí)間，最好在儲(chǔ)藏蟲(chóng)草的地方加放一些干燥劑。萬(wàn)一蟲(chóng)草受潮、發(fā)霉了，應(yīng)立即取出暴曬，或用炭火微微烘焙，再篩去害蟲(chóng)與蛀屑。如果把霉菌去除了再烘干，再看看損壞的輕度，捏一下蟲(chóng)體，要是蟲(chóng)體還是硬的說(shuō)明還是可以服用，不過(guò)需要盡快服用完。
相關(guān)文章