日前，一些冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)已經(jīng)陸續(xù)進入采挖期，蟲草市場上可以開始看到新草交易了。相比于干的冬蟲夏草，新鮮冬蟲夏草要顯得濕潤飽滿，且新鮮冬蟲夏草的顏色非常鮮活。

    每年的4~6月是冬蟲夏草新草采挖、上市季節(jié)。日前，一些冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)已經(jīng)陸續(xù)進入采挖期，蟲草市場上可以開始看到新草交易了。

    相比于干的冬蟲夏草，新鮮冬蟲夏草要顯得濕潤飽滿，且新鮮冬蟲夏草的顏色非常鮮活。且新鮮蟲草含有數(shù)十種活性成分，而干蟲草因水分蒸發(fā)流失了部分活性成分。

    由于新鮮蟲草濕度較高，所以這種未經(jīng)晾曬、風(fēng)干的新鮮蟲草保存不易，運輸、儲存都是難題。即便是在產(chǎn)蟲草的高原地區(qū)，新鮮蟲草的供應(yīng)期間也只有一個多月，每年采挖季，很多當(dāng)?shù)厝硕紩褎倓偛赏趤淼男迈r蟲草直接食用，而一旦錯過了這個時間，如果想再吃新鮮蟲草，就要等到第二年了。滋恩堂考慮到近年來新鮮蟲草逐漸受消費者歡迎，直接從采挖者手中收購第一手蟲草，及時發(fā)到公司配送中心。預(yù)計新草銷售可以持續(xù)一個多月時間左右。目前新草已經(jīng)開始接受新老顧客預(yù)訂。