國慶過后，蟲草又到了一個今年的平靜時期，與去年相比，蟲草市場價格從去年4月底5．2萬元/公斤左右一路飆升到今年5月份10．5萬元的歷史最高價后，目前開始進入下行通道，市場交易價格降幅達到30％左右。

 

    國慶過后，蟲草又到了一個今年的平靜時期，與去年相比，蟲草市場價格從去年4月底5．2萬元/公斤左右一路飆升到今年5月份10．5萬元的歷史最高價后，目前開始進入下行通道，市場交易價格降幅達到30％左右。

 

    冬蟲夏草是生長在高海拔地區(qū)的一種珍貴物種，具有獨特的藥用價值和保健功能。我國冬蟲夏草資源分布在青、藏、川、甘、滇5?。▍^(qū)）。其中，青、藏兩省區(qū)采集量占全國總采集量的80%以上。

    在青海和西藏部分主產(chǎn)區(qū)，蟲草收入占了農牧民收入的70%左右，價格的波動牽動了農牧民的心。但最讓農牧民揪心的其實并不是價格的波動，蟲草的枯竭成了農牧民心中揮之不去的陰影。

 

    近些年，產(chǎn)區(qū)農牧民普遍反映，采集蟲草越來越難。上世紀90年代初，產(chǎn)區(qū)農牧民每人每天可采集數(shù)百根冬蟲夏草，而現(xiàn)在最多也就幾十根，有的地方甚至一天也采不到一根。

 

    那到底是誰破壞了冬蟲夏草的奶酪？也是誰導致青海和西藏農牧民百姓牽腸掛肚的呢？又是誰導致蟲草產(chǎn)量一年比一年少，蟲草的價格一年比一年貴呢？以至于靠蟲草生活農牧民們心驚膽戰(zhàn)呢？

 

    據(jù)中國科學院的專家在冬蟲夏草研究基地的多年觀察，青藏高原蟲草資源量近幾十年大幅減少，部分破壞嚴重地區(qū)資源量不足30年前的1%至3%。

 

    過度采集是冬蟲夏草資源量猛降的主要原因。30年前，每公斤蟲草的價格只有200元左右，而現(xiàn)在即使在產(chǎn)地也高達10萬元左右，飆升幾百倍。受利益驅動，冬蟲夏草的采集量在持續(xù)上升。30年前，我國蟲草采集量每年僅有幾噸，而目前的采集量已經(jīng)達到了近200噸?，F(xiàn)在每到采集季節(jié)，數(shù)十萬農牧民涌入產(chǎn)地，將所有發(fā)現(xiàn)的冬蟲夏草全部采光。這使得產(chǎn)區(qū)的土壤結構、水資源情況和植被遭受破壞，影響了蝙蝠蛾幼蟲的生存條件和食物來源，致使蟲源衰退。同時，也導致菌源大幅下降。

 

    此外，隨著全球變暖，雪線上抬，使僅能在高寒條件下繁衍的蟲草適宜生長環(huán)境逐漸縮小，蟲草物種資源受到嚴重威脅。資源儲量不清，蟲草市場缺乏有效監(jiān)管！

 

    實際上，早在1999年我國就將冬蟲夏草確定為國家二級保護野生植物。2000年國務院發(fā)布的相關文件中，也明確規(guī)定嚴格管理冬蟲夏草采集、銷售和收購工作。但實際執(zhí)行中，蟲草資源的管理仍面臨重重困難。

 

　　首先，資源儲量不清，導致采集計劃不科學，合理的采集時間難確定，限采措施針對性不強。冬蟲夏草生長環(huán)境特殊，資源調查難度大?，F(xiàn)行統(tǒng)計的數(shù)據(jù)基本是通過交易渠道獲得的粗略數(shù)據(jù)，而目前交易渠道本身就非常不規(guī)范，大量的蟲草都是通過私人交易，無票據(jù)可查。

    其次，蟲草市場缺乏有效監(jiān)管，是目前市場混亂、資源亂采濫挖最主要的原因。“蟲草的市場價格越高，掠奪性開采就會越嚴重；由于蟲草資源日益稀缺，價格又會不斷飆升，這種價格畸高最終導致供給與需求難以平衡，形成惡性循環(huán)。”青海省社科院一位專家說。

    最后，對冬蟲夏草資源狀況、有效成分和人工培育等的科研投入不足，研究力量分散，方向單一，也是影響蟲草可持續(xù)利用的原因。

 

    據(jù)農業(yè)部草原監(jiān)理中心測算，目前冬蟲夏草及其開發(fā)產(chǎn)品的年產(chǎn)值約在1000億元左右。合理地保護和規(guī)劃利用冬蟲夏草資源，對蟲草業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，增加產(chǎn)地農牧民收入等都有深遠的影響。

    科學保護，時不我待！

    冬蟲夏草雖然兼有蟲和草的外形，卻屬菌藻類生物。從冬蟲夏草的形成過程來看，就是蝙蝠科許多種，別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵孵化成幼蟲。有一種孢子，會經(jīng)過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，稱為蟲草真菌。菌絲成長時，幼蟲也隨著長大，直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會死亡，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升后，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內藏有孢子。當子囊成熟時，孢子會散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，這就是冬蟲夏草的循環(huán)。

 

    專家介紹，冬蟲夏草是可再生資源，它的蘊藏量受多種因素影響。保證蟲草資源的可持續(xù)利用，需具備3個條件：一是氣候條件，二是菌源充足，三是生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。雖然有全球變暖的不利因素，但只要盡快改變過度采集、不科學采集的狀況，冬蟲夏草資源就有可能得到很快恢復。

 

    據(jù)悉，冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)中存在的問題，已引起了國家有關部門的高度重視，并提出了一些對策建議：摸清資源狀況，全面統(tǒng)籌規(guī)劃；完善法律法規(guī)，加強監(jiān)督管理；加強宣傳教育，追求長遠利益加強保護，促進可持續(xù)發(fā)展等。只要正確處理好資源合理利用和環(huán)境保護的關系，好好保護冬蟲夏草的“奶酪”，永遠造福人類。